Jaz sem ravno v soboto spekla odlično pico.
Moj recept (za 5-6 ljudi, nekje 2-3 velike pekače, odvisno od debeline testa): ene 600 g moke, ob rob 1 žličko soli, v sredino jamica, notri 3/4 kocke svežega kvasa, čez eno žličko sladkorja in nato z vrha zlijem notri ene 3 dc tople vode. Pustim 10 min, nato dodam ene pol deci olja, še malo vode in na hitro zmešam/zgnetem eno tako zelo mehko testo (mora biti še kar pocasto, da je bolj mehko in rahlo). Če je preveč moke, je trdo.
Nato pustim vzhajati in razvaljam.
Čez dam spasirano paradižnikovo mezgo (iz emabalaže) in ostale dobrote - salama, sir, olive, itd. (ne pretiravat, da ni prebogata) in spečt za cca. 20 min na 220 st. c.
Moj recept (za 5-6 ljudi, nekje 2-3 velike pekače, odvisno od debeline testa): ene 600 g moke, ob rob 1 žličko soli, v sredino jamica, notri 3/4 kocke svežega kvasa, čez eno žličko sladkorja in nato z vrha zlijem notri ene 3 dc tople vode. Pustim 10 min, nato dodam ene pol deci olja, še malo vode in na hitro zmešam/zgnetem eno tako zelo mehko testo (mora biti še kar pocasto, da je bolj mehko in rahlo). Če je preveč moke, je trdo.
Nato pustim vzhajati in razvaljam.
Čez dam spasirano paradižnikovo mezgo (iz emabalaže) in ostale dobrote - salama, sir, olive, itd. (ne pretiravat, da ni prebogata) in spečt za cca. 20 min na 220 st. c.